NO.６　こじま製麺

明治２年創業の製麺所です。島原手延べ素麺から始まり、本場長崎ちゃんぽん・皿うどんを主軸に乾麵（うどん、そば、ラーメン）麺全般を取り組み　手延べ工場、中華麺工場、冷凍工場を稼動し　近況は冷凍具材付き麺、レンジ対応商品など好評頂いております。

小売用・業務用　幅広く対応できます。

商品紹介

（注）下記希望小売価格は、地元での販売価格となりますので、遠隔地等の場合は変更の可能性があります。

（冷凍具入り）

（冷凍具入り）

鍋でもレンジでも簡単調理。

長崎特有の唐灰汁と長崎県小浜温泉塩で作る専門店のモッチリ麺、化学調味料不使用クリーミーでコクのある長崎流白湯（パイタン）スープ、そして国産素材を中心に使った海鮮具材。

長崎本場の味がお手軽にお楽しみいただけます。

鍋でもレンジでも簡単調理。

長崎特有の唐灰汁で作る香ばしい極細パリパリ麺、化学調味料不使用の長崎流白湯（パイタン）とろみ餡かけスープ、そして国産素材を中心に使った海鮮具材。長崎本場の味がお手軽にお楽しみいただけます。

麺作り専門店の熟成もっちり麺に、たっぷり国産具材、鶏ガラ、椎茸、昆布の和風ダシに具材の旨味の詰まったコク旨醤油ベーススープ（化学調味料不使用）です。

電子レンジでもお鍋でも簡単に調理できます。

（半生麺２食箱）

長崎特有の唐あくで作る麺は煮崩れしにくくコシが強いのが特徴です。

特製スープ、炒め油付きで　お好みの野菜と煮込めば手作りちゃんぽんの出来上がりです。

（油揚げ麺２食箱）

長崎特有の唐あくで作る香ばしい極細麺にとろとろの餡が絶妙です。

お好みの野菜を炒めて手作り皿うどんの出来上がりです。